Gastronomía

La générosité de la mer et de la terre font de la gastronomie burrianense un luxe authentique pour le goût) basée principalement sur le riz préparé de manières multiples : arròs a banda, arròs marjalero, arròs al forn, caldera, paella valenciana, etc. . et aussi dans les poissons et les fruits de mer frais qui sortent, chaque jour, des eaux méditerranéennes. Nous ne nous devons pas oublier des oranges, les fruits et les légumes des grands jardins fertiles côtiers et non plus les délicieux desserts et des sucreries artisanales comme de pilotes de frare, des meringues,  mille-feuille, un coca, des beignets, etc..


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